Салат из капусты «Витаминный»

Салат из капусты "Витаминный"

 1 день 

Попробуйте приготовить капустный салат с морковью, сладким перцем и луком — не пожалеете, делается он очень быстро! Такое овощное ассорти пригодится и в салат и борщ.

Продукты Капуста — 5 кг Перец болгарский — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Морковь — 1 кг Соль — 4 ст.л. Сахар — 340 г Масло растительное — 0,5 л Уксус 9% — 0,5 л

Салат из капусты "Витаминный"

Подготовить продукты.

Салат из капусты "Витаминный"

Нарезать лук полукольцами.

Салат из капусты "Витаминный"

Перец — соломкой.

Салат из капусты "Витаминный"

Морковь натереть.

Салат из капусты "Витаминный"

Нашинковать капусту.

Салат из капусты "Витаминный"

Смешать масло, уксус, соль и сахар. Этим маринадом нужно залить капусту.

Салат из капусты "Витаминный"

Очень аккуратно перемешать.

Салат из капусты "Витаминный"

Разложить в банки. В банку нужно утрамбовать плотно.
Хранить в холодном месте.
Такая капуста с овощами идет на ура и в салаты, и в борщ.

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий